la comida tiene un papel central en nuestra vida en la actualidad, pero nuestra forma de comer es un indicador de nuestra manera de estar en el mundo.
comemos según vivimos y vivimos según comemos
el miedo a la falta de alimentos ha desaparecido como norma general, lo que ha llevado a tener en la actualidad, tanta cantidad y variedad de ellos, que ha generado un alto consumo de dichos alimentos que nos ha llevado a muchos errores. al desconocer la composición de ellos y de los efectos de los nutrientes en nuestro organismo.trasladando la preocupación y la duda , ¡antes porqué comía poco¡ a la otra de que; ¡como demasiado¡, las pautas impuestas, por la moda de
delgadez ante el terror de la obesidad. hace que la proliferación de miles de dietas y suplementos de ayuda para adelgazar lo más rápido posible, lleven a determinadas actitudes
que de no estar bien definidas ,pueden terminar en un grave deterioro de la salud de estas personas.
hay muchas actitudes que no funcionan en nutrición;
1º prohibir ( no funciona a corto o largo plazo)
2º privar (tarde o temprano vendrá el exceso )
3º el consumismo (el comer por comer, no lleva a nada )
4º lo imposible ( estilizar la silueta o quitar la ansiedad )
5º ser radical (o como bien o como mal )
6º angustiarse ( usar el sentido común )
7º olvidarse del propio cuerpo ( quién mejor que él, sabe lo que le conviene ).
en resumen; estar informado sobre los alimentos que debemos comer, es el mejor recurso ante la manipulación y engaños dietéticos.
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