martes, 2 de noviembre de 2010

digestión de los alimentos

según se prepare o elabore un alimento, se empieza la transformación de sus compuestos antes de ser ingeridos.
hay dos clases de nutrientes que el cuerpo necesita; los esenciales y los no esenciales.
los esenciales: los recibe a través de los alimentos.
los no esenciales: los sintetiza el propio organismo.
los nutrientes esenciales son: H de carbono, aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas y minerales.
la digestión de dichos nutrientes tiene lugar en el sistema digestivo; boca, dientes, faringe, esófago, I grueso, I delgado y los órganos accesorios: glandulas salivares, higado, V biliar y páncreas.
distribuyendo lo que se necesita y excretando los productos de desecho.
para que se realize una buena digestión, se debe comer despacio, masticar bien, estar muy relajado y no sobrecargarse.